Yükleniyor...
Etiket
8 yazı bulundu.
Düzce Çerkez Taşköprü mevkiinde, D100 karayolu üzerindeki Melen Tesisleri'nde kiremitte alabalık geleneği ve D100'ün vazgeçilmez yol kenarı lezzetleri.
Akçakoca sahil yemek turu için adım adım yürüyüş rotası: balıkçı barınağı, Atatürk Caddesi kordon, Yukarı Mahalle tarihi evleri ve balık restoranları.
Akçakoca'da rakı balık akşamının ritmi, meze sırası ve sahil sofrasının adabı. Karadeniz kıyısında yavaş bir akşam yemeğinin anatomisi.
Akçakoca'da hangi ay hangi balık yenir? Hamsi, palamut, lüfer, mezgit ve istavrit için ay ay Karadeniz balık takvimi ve av yasağı dönemi rehberi.
İsli balık nedir, neden Düzce ve Akçakoca kıyısında bu kadar köklü? Tütsüleme geleneğini, kullanılan balıkları ve dumanın ardındaki hikâyeyi anlatıyoruz.
Akçakoca'da sahile sıfır balık restoranları, mevsim balığı takvimi ve mekan seçerken bilmeniz gerekenler. Karadeniz mutfağının taze yüzü.
Akçakoca'da ne yenir? Karadeniz balığından coğrafi işaretli mancarlı pideye, melengücceğinden fındığa kadar bir günlük sahil lezzet rehberi.
Akçakoca'da taze balık nerede yenir, ne zaman yenir, nasıl avlanır. Karadeniz'in bozulmamış sahil kasabasında bir günlük balık rehberi.