Yükleniyor...
Kategori
8 yazı bulundu.
Düzce Çerkez Taşköprü mevkiinde, D100 karayolu üzerindeki Melen Tesisleri'nde kiremitte alabalık geleneği ve D100'ün vazgeçilmez yol kenarı lezzetleri.
D100 Düzce hattında yöresel yemek durakları: Kaynaşlı Bakacak Mevkii, Melen kıyısı ve esnaf lokantaları. Yolda acıkanlara adres.
Düzce'de dünya mutfağı sunan yeni nesil mekanlar: Gani GastroCafe'den Lion Gastro'ya, Gusto'dan Mutfak Sanatları Merkezi'ne kadar şehrin lezzet rotası.
Düzce'de ev yemeği sunan mekanların portresi. Günlük menüyle açılan tencereler, sıcak sofra kültürü ve şehrin en samimi lezzetlerine rehber.
Düzce merkezde tencere yemeği yapan esnaf lokantaları seçkisi. Çarşı esnafının öğle molasında dolduran sıcak, ev usulü sofralar ve adresleri.
Akçakoca'da rakı balık akşamının ritmi, meze sırası ve sahil sofrasının adabı. Karadeniz kıyısında yavaş bir akşam yemeğinin anatomisi.
Düzce köftecisi geleneği üzerine bir esnaf portresi: döş eti, mısır unu ve meşe kömürü etrafında dönen köklü bir lezzetin saha gözlemi.
Akçakoca'da sahile sıfır balık restoranları, mevsim balığı takvimi ve mekan seçerken bilmeniz gerekenler. Karadeniz mutfağının taze yüzü.